Kakiage mướp đắng tôm anh đào và mì somen

CHIA SẺ:

Món cáMón rauĐồ chiên ránĂn nhẹChuyên ngànhMùa hèQuanh năm

Kakiage tươi chiên với mì somen Bữa tiệc tuyệt vời nhất của mùa hè

Nguyên liệu cho 2 người

Goya
1/2 cái
Hành tây
1/4 miếng
Tôm Sakura
2 thìa canh
“Bột Tempura vàng”
1 muỗng canh
“Bột Tempura vàng”
1/2 cốc (50g)
Thứ Tư
75ml
Dầu chiên "Olein Rich"
Số tiền vừa đủ
Mì Somen
200g
Mentsuyu
số tiền phù hợp
Cắt myoga thành từng miếng nhỏ
Số tiền vừa đủ

Cách luật chơi baccarat

Cắt đôi quả mướp đắng theo chiều dọc, bỏ hạt và màng, cắt thành miếng dày 2 mm Cắt hành tây thành miếng dày 3 mm
Cho [1] và tôm bi vào tô,"Bột Tempura vàng"Rắc 1 thìa và rắc đều
Đổ nước vào bát“Bột Tempura vàng”và trộn bằng đũa cho đến khi không còn vón cục Thêm bột này vào tô [2] và trộn nhẹ nhàng
Dầu chiên"Olein Giàu"Nếu bột trở nên cứng, hãy lật lại nhiều lần và chiên tổng cộng từ 3 đến 4 phút cho đến khi giòn
Luộc mì somen trong nhiều nước sôi, vớt ra rổ, cho vào nước lạnh rồi chà nhanh dưới vòi nước chảy cho nguội Để ráo nước, cuộn thành từng miếng vừa ăn, cho vào tô, thêm mentsuyu và một lượng gừng cắt nhỏ vừa phải

Điểm

Mùi thơm của tôm anh đào hòa quyện với vị đắng của mướp đắng, bạn sẽ có thể thưởng thức bằng đũa Mì somen lạnh và kakiage mới chiên là sự kết hợp hoàn hảo
Bạn có thể luật chơi baccarat mentsuyu thơm ngon bằng cách kết hợp 1 cốc nước luộc cá ngừ, 1,2/3 thìa nước tương và 1 thìa mirin, đun sôi và để nguội Nó sẽ tồn tại trong vài ngày trong tủ lạnh và cũng được đông lạnh một cách thuận tiện