Sáng kiến về “Ba nguyên tắc an toàn và bảo mật”

Nguyên tắc 1Giai đoạn thu mua nguyên liệu:
Không mang những vật phẩm có vấn đề vào

Sáng kiến khi nhận nguyên liệu

Khi mua nguyên liệu thô, baccarat game có được thông tin cần thiết về tình trạng quản lý sản xuất tại khu vực sản xuất thông qua việc đến thăm thực địa và trao đổi với nhà sản xuất Ngoài ra, baccarat game kiểm tra tính ổn định và chất lượng của nguyên liệu thô được giao bằng cách thiết lập và thực hiện kiểm tra mẫu cho từng mặt hàng, kiểm tra khi nhận và kiểm tra định kỳ dựa trên kế hoạch hàng năm
Đối với nguyên liệu thô đã qua chế biến (nguyên liệu thô phụ trợ), baccarat game kiểm tra độ an toàn và chất lượng bằng cách kiểm tra chứng chỉ đảm bảo chất lượng, đồng thời baccarat game tiến hành kiểm tra tại chỗ các nhà máy sản xuất để hiểu triết lý an toàn của baccarat game và nỗ lực cải tiến Các thùng chứa và vật liệu đóng gói cũng được kiểm tra bằng chính sách tương tự baccarat game tiếp tục thực hiện các hoạt động này với nỗ lực cải thiện hơn nữa sự an toàn, an ninh và chất lượng

Nguyên tắc 2Công đoạn sản xuất tại nhà máy:
Không sản xuất sản phẩm có vấn đề

Sáng kiến phòng vệ thực phẩm

baccarat game đang xây dựng chương trình phòng vệ thực phẩm nhằm nỗ lực ngăn chặn các vụ tai nạn thực phẩm do con người cố ý gây ra Toàn bộ nhóm của baccarat game đang nỗ lực giảm thiểu lối vào và giới thiệu hệ thống xác thực cá nhân để hạn chế quyền truy cập vào các tòa nhà nhà máy của những người không phải là nhân viên baccarat game cũng đã lắp đặt camera đảm bảo chất lượng bên trong nhà máy có thể ghi lại và lưu trữ thông tin, cho phép baccarat game kiểm tra trạng thái kiểm soát quy trình trong trường hợp khẩn cấp

Đánh giá rủi ro khi phát triển sản phẩm mới

Khi lựa chọn nguyên liệu thô, thiết kế và phát triển sản phẩm, baccarat game tiến hành phân tích mối nguy ở từng giai đoạn để ngăn ngừa các khiếu nại và lỗi sản xuất do thiết kế và phát triển gây ra cũng như để cải thiện chất lượng
Khi thiết kế (công nghiệp hóa) quy trình sản xuất, baccarat game lường trước các mối nguy hiểm và lựa chọn thiết bị, cơ sở vật chất cũng như phương pháp vận hành loại bỏ chúng để ngăn ngừa sự cố

Hoạt động kiểm tra tập trung tại chỗ


Hoạt động kiểm tra tại chỗ

Theo nguyên tắc chung, baccarat game tiến hành kiểm toán Showa Sangyo và các công ty trong tập đoàn hàng năm bằng cách sử dụng Hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm baccarat game đến hiện trường và kiểm tra tình trạng kiểm soát quy trình, hồ sơ cũng như các sản phẩm an toàn, chất lượng cao có được sản xuất ổn định như thiết kế hay không Nếu phát hiện vấn đề, baccarat game sẽ xác định nguyên nhân và cải tiến hệ thống

Nỗ lực chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm

Ngoài quản lý sức khỏe truyền thống, baccarat game còn tiến hành kiểm tra vi khuẩn định kỳ để ngăn ngừa ô nhiễm sản phẩm do ngộ độc thực phẩm và các nguyên nhân khác Ngoài ra, để ngăn chặn những nhân viên bị ngộ độc thực phẩm, norovirus hoặc các bệnh truyền nhiễm khác tham gia vào quá trình sản xuất thực phẩm, baccarat game đã thiết lập và thực hiện các quy tắc để ứng phó với các trường hợp phát hiện nhiễm trùng hoặc có các triệu chứng đáng ngờ baccarat game cũng tiến hành phỏng vấn khách tham quan nhà máy để xác nhận tình trạng sức khỏe và kiểm tra nhiệt độ cơ thể của họ khi đến nơi

Nỗ lực cải thiện vệ sinh và chất lượng tại các chi nhánh ở nước ngoài

Các thành viên dự án từ các bộ phận sản xuất, phát triển và đảm bảo chất lượng cung cấp hướng dẫn kỹ thuật tại chỗ và đào tạo trong nước về vệ sinh và chất lượng cho các công ty liên kết ở nước ngoài tham gia sản xuất thực phẩm


Hướng dẫn kỹ thuật ở nước ngoài①


Hướng dẫn kỹ thuật ở nước ngoài ②


Hướng dẫn kỹ thuật ở nước ngoài ③

Nguyên tắc 3Giai đoạn vận chuyển:
Không lấy đi những sản phẩm có vấn đề

Buổi đào tạo kỹ thuật về kiểm soát chất lượng với các công ty thuộc tập đoàn

Để cung cấp sản phẩm an toàn cho khách hàng, baccarat game tổ chức các buổi đào tạo để tập hợp nhân viên kiểm soát chất lượng từ các công ty thuộc tập đoàn sản xuất thực phẩm Tất cả những người tham gia tập trung tại các công ty trong nhóm mà họ chịu trách nhiệm trong năm đó, quan sát các địa điểm sản xuất và kiểm soát chất lượng, đồng thời trao đổi thông tin về các vấn đề mà mỗi công ty gặp phải để đề xuất cải tiến
baccarat game cũng tiến hành đào tạo về kiểm tra chất lượng bột mì cho nhân viên kiểm soát chất lượng từ các công ty thuộc tập đoàn liên quan đến xay bột Tại các công ty khác trong tập đoàn, nhân viên kiểm soát chất lượng cũng kiểm tra tính chính xác của các bài kiểm tra phân tích và đánh giá khả năng của họ nhằm nỗ lực cải tiến công nghệ Ngoài ra, nhân viên đánh giá cảm quan còn phải trải qua bài kiểm tra mùi vị và những người vượt qua sẽ được chứng nhận


Buổi đào tạo kiểm soát chất lượng ①


Buổi đào tạo kiểm soát chất lượng ②

Sáng kiến trong vận chuyển và hậu cần


xe tải

Các mặt hàng hữu hình trong số các sản phẩm của baccarat※1không chỉ được vận chuyển trực tiếp đến khách hàng mà còn được vận chuyển với số lượng lớn sau khi được lưu giữ tại kho của công ty phân phối bán buôn※2được giao bằng xe tải, vv Bằng cách thường xuyên điều tra và cung cấp hướng dẫn về tình trạng quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm cho các công ty và nhà bán buôn của baccarat game, baccarat game cố gắng cải thiện hệ thống hợp tác để đảm bảo chất lượng trong toàn chuỗi cung ứng
Để giao các sản phẩm số lượng lớn, baccarat game sử dụng xe tải được trang bị các biện pháp ngăn ngừa ô nhiễm bởi vật lạ và baccarat game khóa hoặc niêm phong các thùng chứa cho đến khi chúng được giao từ nhà máy đến khách hàng baccarat game cũng thực hiện các biện pháp đặc biệt để ngăn ngừa tai nạn như ô nhiễm vật lạ bằng cách mặc quần áo bảo hộ lao động đặc biệt khi bốc dỡ hàng

  1. ※1 Hàng hóa hữu hình: Sản phẩm được đóng gói trong túi, chai, vv
  2. *2 Sản phẩm số lượng lớn: Các sản phẩm được cung cấp với số lượng lớn, chẳng hạn như xe tải và container không phải là các mặt hàng hữu hình

Hệ thống khẩn cấp như thu hồi sản phẩm

Trong trường hợp khó xảy ra lo ngại về an toàn hoặc bảo mật sản phẩm, baccarat game đã thiết lập một hệ thống và quy trình thu hồi sản phẩm Nếu nghi ngờ có mối nguy hiểm cho sức khỏe hoặc vi phạm pháp luật, Ủy ban An toàn Sản phẩm Khẩn cấp sẽ xem xét phản hồi và quyết định thu hồi sản phẩm, sau đó sẽ công bố thông tin này trong các thông báo của công ty và trên trang web của baccarat game