Isomaltooligosaccharide là gì

Isomalto-oligosacarit là đường có liên kết α-1,6 (cấu trúc phân nhánh) bao gồm glucose và được tìm thấy dưới dạng thành phần tự nhiên trong thực phẩm lên men như rượu sake, mirin, miso và nước tương cũng như trong mật ong Isomalto-oligosacarit của chúng tôi được làm từ tinh bột bằng cách áp luật chơi baccarat transferase

Tính năng

Đặc tính vị ngọt	Vị ngọt dịu và thơm ngon (độ ngọt 40-50)
Đặc tính dưỡng ẩm	Khả năng giữ ẩm cao và tác luật chơi baccarat chống lão hóa tuyệt vời của tinh bột
Độ nhớt	Độ nhớt tương tự như sucrose
Khả năng chịu nhiệt/kháng axit	Ổn định và khó phân hủy
Khác	Điều chỉnh chất lượng hương vị, điều chỉnh hương vị, giảm hiệu ứng sôi

Chức năng sinh lý

Tác luật chơi baccarat điều hòa đường ruột	Tăng bifidobacteria một cách có chọn lọc
Khả năng tiêu hóa	Tiêu hóa một phần (khoảng 2,7-3,3kcal/g) 4kcal/g theo "Tiêu chuẩn ghi nhãn dinh dưỡng"
An toàn	Lượng tối đa không có tác luật chơi baccarat là 1,5 g/kg trọng lượng cơ thể trở lên Ít có khả năng gây tiêu chảy hơn so với oligosaccharide khó tiêu và rượu đường

Chức năng sức khỏe

Săn chắc bụng

Isomalto-oligosaccharide có tác luật chơi baccarat nhân lên có chọn lọc Bifidobacteria, một loại vi khuẩn có lợi trong ruột, dùng hàng ngày sẽ có tác luật chơi baccarat duy trì sức khỏe dạ dày và cải thiện chức năng phân

Việc hấp thụ isomalto-oligosaccharide → Bifidobacteria trong ruột sinh sôi nảy nở → Ruột trở nên có tính axit → Hoạt động của vi khuẩn có hại bị ức chế → Môi trường đường ruột được cải thiện

Sự thay đổi của vi khuẩn đường ruột khi tiêu thụ 10g isomaltooligosaccharide mỗi ngày

Isomalto-oligosaccharide được công nhận là một thành phần của thực phẩm dành cho các mục đích sử luật chơi baccarat sức khỏe cụ thể (loại tiêu chuẩn) theo định nghĩa của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi