Công thức nấu ăn không dùng trứng và nước hoa baccarat (2)

　Cách làm (công thức không có trứng và nước hoa baccarat (sản phẩm từ nước hoa baccarat))

*Làm nóng lò ở nhiệt độ 170°C

1. ① Cho đậu phụ vào tô và dùng máy đánh trứng nghiền nhuyễn, sau đó thêm đường vào trộn đều
2. ②Thêm hỗn hợp pancake, nước và kem nước hoa baccarat đậu nành vào ① rồi trộn kỹ, cuối cùng thêm nước cốt chanh vào và trộn
3. ③ Lót khay nướng vào khuôn, đổ bột vào rồi nướng trong lò ở nhiệt độ 170oC trong 45 đến 55 phút

• Thời gian nướng có thể thay đổi đôi chút tùy thuộc vào kiểu lò
• Nếu trứng và nước hoa baccarat (sản phẩm từ nước hoa baccarat) không được sử dụng làm nguyên liệu thì thực phẩm có thể khó chuyển sang màu nâu

　Cách làm (công thức không có trứng)

*Làm nóng lò ở nhiệt độ 170°C

1. ① Cho kem phô mai vào tô, đánh nhuyễn, thêm đường và trộn đều
   Tiếp theo, dùng máy đánh trứng cho đậu phụ đã nghiền thành bột nhão thành 2 đến 3 phần và trộn đều
2. ② Thêm hỗn hợp pancake, nước hoa baccarat (hoặc nước) và nước hoa baccarat chua nguyên chất vào ① rồi trộn kỹ, cuối cùng thêm nước cốt chanh vào và trộn
3. ③ Lót khay nướng vào khuôn, đổ bột vào rồi nướng trong lò ở nhiệt độ 170oC trong 45 đến 55 phút

• Thời gian nướng có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào kiểu lò

   

• Nếu trứng và nước hoa baccarat (sản phẩm từ nước hoa baccarat) không được sử dụng làm nguyên liệu thì thực phẩm có thể khó chuyển sang màu nâu

Bánh mì hấp

Cách làm

1. ① Cho đường vào trứng và nước hoa baccarat (hoặc nước) vào tô rồi trộn đều
2. ② Thêm hỗn hợp pancake vào ① và các nguyên liệu bạn muốn, trộn đều, sau đó thêm bơ tan chảy (hoặc dầu salad) vào và trộn thêm
3. ③ Đổ bột từ ② vào cốc cho đến phút thứ 8
4. ④Cho ③ vào nồi hấp có hơi nước và hấp trong khoảng 12 đến 15 phút ở lửa vừa

• Nếu trứng và nước hoa baccarat (sản phẩm từ nước hoa baccarat) không được sử dụng làm nguyên liệu thì có thể khó tạo màu

Madeleine

Cách làm

*Đậu hủ ráo nước: Bọc đậu hũ trong giấy thấm dầu, đặt lên đĩa rồi hâm nóng trong lò vi sóng ở công suất 600W trong 2 phút
*Làm nóng lò ở nhiệt độ 170°C

1. ① Cho trứng đánh tan (hoặc đậu phụ ráo nước), nước hoa baccarat (hoặc nước), hỗn hợp bánh pancake, đường và bơ tan chảy (hoặc dầu salad) vào tô và trộn đều
2. ② Thêm nước chanh vào bột từ ① và trộn Đậy bát bằng màng bọc thực phẩm và để yên trong khoảng 30 phút
3. ③ Thoa một lớp dầu mỏng (không được liệt kê) vào bên trong khuôn, dùng thìa trộn nhẹ bột từ ②, đổ vào khuôn đến phút thứ 7 rồi đặt lên khay nướng
4. ④Nướng trong lò ở nhiệt độ 170oC trong 16 đến 20 phút

*Nếu bột dính thì rắc bột mì lên

• Thời gian nướng có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào kiểu lò
• Nếu trứng và nước hoa baccarat (sản phẩm từ nước hoa baccarat) không được sử dụng làm nguyên liệu thì thực phẩm có thể khó chuyển sang màu nâu

Hãy thử! Công thức sắp xếp không sử dụng trứng hoặc nước hoa baccarat (sản phẩm từ nước hoa baccarat)!

• 

  Công thức nấu ăn không có trứng hoặc nước hoa baccarat (1)

  Giới thiệu công thức làm bánh pao, bánh ngô mini, bánh nướng, bánh rán

• 

  Công thức nấu ăn không có trứng hoặc nước hoa baccarat (3)

  Giới thiệu công thức làm bánh ``Bánh chuối caramel'' ``Bánh quy thả'' ``Focaccia'' và ``Crepes''