Mì ống thủ công

CHIA SẺ:

Mỳ ống/MìMón trứng/đậu nànhSắp xếp sản phẩmChuyên ngànhQuanh nămMón Tây

Mì ống làm từ baccarat game tempura có kết cấu dai

Nguyên liệu cho 3-4 người

Cách làm

  1. Cho baccarat game tempura vào tô, thêm nước muối ấm, dầu ô liu và trứng đánh đều rồi dùng đũa trộn đều cho đến khi nhuyễn Sau khi baccarat game nguội và baccarat game đã quyện lại, dùng tay nhào baccarat game trong 6 đến 8 phút cho đến khi bề mặt mịn

  2. Vắt khối baccarat game thành hình vuông có cạnh 15cm, bọc trong màng bọc thực phẩm và để baccarat game nghỉ ở nhiệt độ phòng trong 1 đến 2 giờ

  3. Đặt khối baccarat game lên thớt đã rắc baccarat game mì, dùng cán cán baccarat game thành hình vuông có cạnh 20-30cm, sau đó cắt thành từng miếng rộng khoảng 1cm

  4. Dán từng miếng baccarat game bằng cả hai tay cho đến khi rộng hơn chiều rộng vai, sau đó cán baccarat game và căng trên thớt cho đến khi có đường kính khoảng 5 mm để làm mì

  5. Cho một ít muối (không liệt kê) vào nồi, đun sôi nước rồi cho mì vào đun khoảng 2 đến 3 phút

  6. Sau khi đun sôi, đổ vào chao và thưởng thức với nước sốt yêu thích của bạn

Điểm

Khi luộc mì ống tự làm, hãy luộc từ 1 đến 2 phần mì mỗi lần trong một lượng lớn nước có nhiều muối hơn bình thường
Rắc baccarat game mì thành phẩm lên để mì không bị dính vào nhau, sau đó xếp lên khay cách nhau một khoảng, dùng màng bọc thực phẩm bọc bên trên để mì không bị khô

Sản phẩm đã qua sử dụng