Gà rán tempura

CHIA SẺ:

Món thịtMón rauĐồ chiên ránChuyên ngànhQuanh nămmón ăn Nhật Bản

Gà tẩm gia vị được phủ một lớp bột tempura và dùng luật chơi baccarat món kho chiên giòn Dưa chuột nghiền mang lại cảm giác sảng khoái và giải nhiệt mùa hè Đó là một món ăn hoàn hảo để dùng với bia hoặc dùng luật chơi baccarat món ăn kèm với cơm Nếu bạn sử dụng vàng ``pro-tip'' cho bột tempura của mình, hương vị sẽ tăng lên một bậc

Nguyên liệu cho 4 người

Đùi gà
300g
Nước tương/sake…
mỗi thứ 1/2 muỗng canh
“Bột Tempura vàng”…
1C (100g)
Thứ Tư
3/4C (150ml)
"Olein Giàu"
Số tiền vừa đủ
Dưa chuột
2 miếng
Tentsuyu [Mirin…3 thìa nước tương…2 thìa Dashi…1C]

Cách luật chơi baccarat

Cắt gà thành miếng vừa ăn rồi nêm với nước tương và rượu sake
Nạo dưa chuột
luật chơi baccarat lều bạt Cho mirin vào nồi nhỏ và đun sôi ở lửa nhỏ để rượu bay hơi, sau đó thêm nước tương và dashi vào đun sôi
Đi bóng"Bột Tempura vàng"và nước rồi trộn đều để tạo thành bột
"Giàu có Olein"
Cho 5 cái vào tô, đổ nước sốt tempura vào và thêm 2 sau khi đã hớt nước súp

Điểm

Để chiên tempura đúng cách, bạn nên ghi nhớ nhiệt độ dầu gần đúng
Khi thả bột vào dầu chiên, bột chạm đáy sẽ tăng lên khoảng 160 độ
Khi quần áo tụt xuống giữa và phồng lên là khoảng 170 độ
Khoảnh khắc bạn cho bột vào, bột sẽ ngay lập tức phân tán ở khoảng 180 độ

Ngoài thịt gà, khi luật chơi baccarat tempura với các loại rau củ mùa hè, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ dầu chiên dễ dàng hơn bằng cách chiên các món khó nấu như bí đỏ trước, cà tím sau, lá tía tô