Đồ gốm Hiroshima

CHIA SẺ:

Okonomiyaki/TakoyakiMùa hèQuanh nămmón ăn Nhật Bản

Nếu sử dụng đĩa nóng lớn, bạn có thể làm baccarat online và mì xào cùng lúc, giúp việc xếp lớp dễ dàng hơn! Thưởng thức món Hiroshima-yaki thịnh soạn tại nhà♪

 

Tài liệu cho 1 tờ

  • 50g
  • Thứ Tư
    100ml
  • baccarat online cá ngừ (baccarat online cá)
    3~5g
  • Bắp cải
    150g
  • Giá đỗ
    50g
  • Mực Trời
    1 cái
  • Bao heo thái mỏng
    50~60g
  • Mì hấp
    1 túi (150g)
  • Sốt Okonomiyaki
    2-3 muỗng canh
  • Trứng
    1 cái
  • 1-2 thìa canh
  • Sốt Okonomiyaki, sốt mayonnaise
    Số tiền vừa đủ
  • Kezuribushi, rong biển xanh
    nếu phù hợp

Chuẩn bị

Làm nóng đĩa nóng trước ở nhiệt độ 180oC

Cách làm

  1. Rửa sạch giá đỗ, để ráo nước và loại bỏ những rễ cây khiến bạn khó chịu Cắt nhỏ bắp cải và cắt bụng thịt lợn thái lát mỏng làm đôi Dùng tay nghiền nát tempura mực thành từng miếng nhỏ

  2. Cho nước và baccarat online okonomiyaki vào tô rồi dùng máy đánh trứng trộn đều

  3. Cho 1 thìa canh dầu olein (hoặc dầu salad) lên đĩa nóng đã làm nóng trước và phết lên toàn bộ bề mặt Đổ baccarat online từ [2] lên đĩa nóng, chừa lại khoảng một nửa muôi và nhanh chóng dàn đều baccarat online theo chuyển động tròn từ giữa ra ngoài bằng cách sử dụng đáy muôi (Hướng dẫn: đường kính 18-20cm)

  4. Rắc baccarat online cá ngừ (baccarat online cá) lên khắp mặt baccarat online, sau đó rắc bắp cải thái nhỏ, giá đỗ, tempura mực và thịt ba chỉ thái lát mỏng lên trên, sau đó rắc phần baccarat online còn lại từ [3]

  5. Lật bánh lên mép đĩa nóng và nướng trong 4 đến 5 phút (Nếu có bất kỳ loại rau nào, vv dính vào, hãy gom chúng vào baccarat online)

     
  6. Đổ giàu olein (hoặc dầu salad) vào chỗ trống trên đĩa nóng, cho mì Trung Quốc hấp vào, đánh nhuyễn, nêm sốt okonomiyaki, xào và dàn đều cho vừa với kích thước baccarat online trong [5]

  7. Dùng thìa ấn nhẹ baccarat online từ [5], đặt baccarat online lên trên sợi mì đã chiên ở [6] và dùng thìa ấn lại

  8. Đổ giàu olein (hoặc dầu salad) vào khoảng trống trên đĩa nóng, đập một quả trứng, dùng thìa nghiền nát lòng đỏ và phết nhanh, trước khi nó cứng lại hoàn toàn, đặt [7] lên trên và dùng thìa ấn xuống Sau khi trứng chín, lật chúng lại

  9. Rắc sốt okonomiyaki và sốt mayonnaise Rắc cá ngừ bào và rong biển xanh tùy thích

Điểm

Bắp cải rất dễ làm bằng cách cắt rau củ
Bạn cũng có thể làm món này thơm ngon bằng cách thêm hành lá, hải sản hoặc phô mai nếu thích
Mì Trung Quốc có thể thay thế bằng udon Bạn có thể nêm mì Trung Quốc với nước sốt đi kèm với mì Trung Quốc, muối và tiêu

Sản phẩm đã qua sử dụng