Okonomiyaki với mochi kiểu hành lá

CHIA SẺ:

Món cáMón rauMón trứng/đậu nànhOkonomiyaki/TakoyakiDễ dàng và tiết kiệm thời gianBữa tiệcQuanh nămmón ăn Nhật Bản

baccarat game okonomiyaki kiểu hành lá với nhiều hành tươi và tôm sakura Thêm lớp phủ mochi để tăng hương vị và độ đậm đà

Chất liệu 1 chiếc đường kính 14-15cm

"Bột Okonomiyaki"
180g
Thứ Tư
180ml (dưới 1 cốc)
Trứng
2 miếng
Mochi
8 miếng
Wakegi
1 gói
Tôm sấy khô
20g
Cá ngừ cạo
số tiền phù hợp
"Olein Giàu"
số tiền nhỏ
Xì dầu Ponzu hoặc sốt okonomiyaki
4 thìa canh

Cách làm

Cắt baccarat game mochi thành miếng vừa ăn, hành tây cắt miếng nhỏ
Đi bóng"Bột Okonomiyaki", nước và trứng vào, dùng máy đánh trứng trộn đều, sau đó thêm một nửa số wakagi (dành lại một ít phần xanh), mochi và tôm sakura rồi trộn đều
Làm nóng chảo rán có đường kính 14 đến 15 cm"Giàu có Olein", xếp phần mochi còn lại lên, đổ [2] lên trên, tạo thành hình tròn và nướng Khi mặt dưới có màu vàng nâu thì lật mặt lại và nướng
Khi bên trong chín thì lật lại và cho vào tô Rưới nước tương ponzu hoặc sốt okonomiyaki tùy thích rồi rắc hành tây còn lại, tôm sakura và cá ngừ vằn cạo râu
*Bạn có thể nướng theo kích thước tùy thích

Điểm

Nếu baccarat game gạo đông lạnh, hãy rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng giấy ăn lau bớt hơi ẩm rồi nấu
Nếu định thêm baccarat game gạo, bạn sẽ muốn thêm mentaiko Ngay cả khi đó không phải là mentaiko, việc thêm một thành phần có hương vị đậm đà hơn một chút sẽ cải thiện sự cân bằng của hương vị