Cá ngưu bàng chiên giòn

CHIA SẺ:

Món rauGà ránMùa đôngMón ăn Nhật Bản

Thật thơm ngon và dễ dàng đến mức bạn sẽ không tin đó chỉ là mentsuyu và gừng bào sợi Vì sử dụng túi nilon nên bạn sẽ không phải giặt giũ nhiều, giúp bạn tiết kiệm thời gian

Nguyên liệu cho 2 người

Bột tempura thần kỳ giúp chiên rán thơm ngon
3 muỗng canh
Cây ngưu bàng
1 chiếc (120g)
[A] Mentsuyu (đậm đặc gấp 3 lần)
3 muỗng canh
[A] Gừng bào
1 thìa cà phê
Giàu Olein (hoặc dầu salad)
Số tiền vừa đủ

Cách tool baccarat

Cạo bỏ vỏ khỏi rễ cây ngưu bàng, cắt chéo thành từng miếng rộng 3cm rồi ngâm trong nước (không liệt kê trong thành phần) khoảng 5 phút
Xả nước, dùng khăn giấy lau sạch, cho vào túi nhựa có [A], xoa đều rồi để yên trong 5 đến 10 phút
Sau khi súp đã ráo nước, hãy thêm bột tempura thần kỳ để tạo vị thơm ngon rồi rắc lên khắp
Đổ giàu olein (hoặc dầu salad) vào chảo sâu lòng khoảng 2cm và đun nóng đến 180oC Thêm cây ngưu bàng ở phần ③ và chiên trong khoảng 2 phút 30 giây cho đến khi có màu vàng nâu