Cơm giòn♪ Khoai tây muối rong biển

CHIA SẺ:

TempuraĂn nhẹ

Khoai tây muối rong biển thơm ngon với kết cấu giòn
Nó có kết cấu giòn và ẩm với vị ngọt của khoai tây dạng mảnh

Nguyên liệu cho 2 người

Cách tool baccarat

  1. Cắt khoai tây thành từng miếng, ngâm trong nước khoảng 5 phút rồi để ráo nước Cho vào hộp chịu nhiệt, bọc bằng màng bọc thực phẩm và hâm nóng trong lò vi sóng (600W) trong 5 phút Lấy nó ra, xả nước và loại bỏ nhiệt

  2. Cho nước dùng (hạt) vào tô, dùng mu thìa nghiền nhuyễn, thêm nước và bột tempura thần kỳ giúp món chiên thơm ngon rồi trộn bằng máy đánh trứng khoảng 40 lần

  3. Đổ giàu olein (hoặc dầu salad) vào chảo rán cao 2 cm và đun nóng đến 170oC Nhúng khoai tây từ [1] vào [2] và chiên trong 5 đến 10 phút cho đến khi có màu vàng nâu

  4. Chuyển sang thùng và chắt hết dầu, sau đó cho rong biển và muối vào tô rồi trộn đều

Điểm

Sau khi khoai tây nguội, rắc hỗn hợp bột tempura lên

Sản phẩm đã qua sử dụng