Bánh mì miso hành lá

Nguyên liệu làm 8 miếng

Cách làm

1. Rây cách chơi baccarat mì đặc vào tô, thêm tất cả các nguyên liệu còn lại làm cách chơi baccarat bánh mì vào rồi trộn đều bằng tay Chuyển sang bề mặt đã rắc cách chơi baccarat mì và nhào cho đến khi mịn

2. Vấn tròn [1] thành quả bóng, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và để ở nơi duy trì nhiệt độ khoảng 30 độ (sử dụng chức năng lên men như lò nướng hoặc bồn nước nóng) trong khoảng 1 giờ cho đến khi cách chơi baccarat nở gấp đôi

3. Trộn đều nguyên liệu hành lá và miso

4. Dùng nắm tay đẩy khối cách chơi baccarat ra khỏi [2] để thoát khí, sau đó cán cách chơi baccarat thành 8 phần bằng nhau trên quầy, phủ một lớp cách chơi baccarat mì lên trên Sắp xếp chúng với một khoảng trống nhỏ giữa chúng, bọc bằng màng bọc thực phẩm và để ở nơi ấm áp trong khoảng 10 phút

5. Dùng cây cán cách chơi baccarat cán [4] thành hình tròn có đường kính khoảng 8cm, sau đó cho 1/8 lượng miso hành lá từ [3] vào rồi bọc lại thành hình tròn Quét một ít nước lên trên và rắc hạt vừng lên men trong khoảng 40 phút theo cách tương tự như [4]

6. Đổ dầu thực vật vào chảo, xếp [5] cách nhau một ít, đậy nắp và chiên trên lửa nhỏ trong 15 phút, sau đó lật lại chiên thêm 5 phút nữa cho đến khi chín vàng

Sản phẩm đã qua sử dụng

Công thức nấu ăn liên quan