Okonomiyaki củ sen phô mai giòn

CHIA SẺ:

Okonomiyaki/TakoyakiĂn nhẹMùa thu

Đặc trưng với cánh phô mai nướng giòn và củ sen kết cấu! Vị umami của tôm rất hợp với mù tạt và nước tương ponzu, tạo nên hương vị gây nghiện

Chất liệu cho 2 chiếc

Bắp cải cắt thành khối 5mm, gọt vỏ củ sen và cắt thành khoanh dày 4-5mm hoặc hình bán nguyệt, sau đó ngâm vào nước cho bớt đắng
baccarat trực tuyến net bột bằng cách kết hợp nguyên liệu [A] và bắp cải
Đun nóng dầu thực vật trong chảo, xếp 6 miếng củ sen đã ráo nước, cho một nửa bột [2] lên trên, vo thành hình tròn, nấu trên lửa vừa khoảng 4 phút cho một mặt, lật lại, đậy nắp lại và chiên thêm 4 phút nữa thì lấy ra (gốc sen hướng lên trên)
Trong cùng một chiếc chảo rán, đặt 6 miếng củ sen thành hình tròn và chiên khoảng 1 phút ở lửa vừa, sau đó lật lại, phết một nửa phô mai pizza, đặt [3] lên trên, úp củ sen lên trên và nướng trong khoảng 2 phút
Sau khi cánh phô mai đã giòn, hãy đặt chúng vào tô với mặt phô mai hướng lên trên (Nướng miếng khác theo cách tương tự)
Hãy đính kèm [B] và đính kèm