Phong cách galette Okonomiyaki

Món thịtOkonomiyaki/TakoyakiSắp xếp sản phẩmBữa tiệcMón Tây

Nếu bạn ăn với sốt demi-glace thịt bò, nó sẽ trở thành món okonomiyaki kiểu phương Tây tương tự như galette
Đó là một món ăn sang trọng cho phép bạn thưởng thức cả rau và thịt trong một đĩa♪

• Tài liệu
• Cách cách chơi baccarat
• Sản phẩm đã qua sử dụng
• Công thức nấu ăn liên quan

Chất liệu cho 2 chiếc

Chuẩn bị

Nếu sử dụng bếp nóng, hãy cách chơi baccarat nóng trước ở nhiệt độ 200oC

Cách cách chơi baccarat

1. Rã đông bông cải xanh và dùng tay xé thành từng miếng nhỏ Xé rau arugula thành từng miếng dài khoảng 4 đến 5 cm bằng tay Nêm thịt bò với muối và hạt tiêu

2. Thêm nước và bột okonomiyaki kỳ diệu vào tô và trộn 30 lần

3. Tiếp theo, cho bắp cải thái nhỏ, bông cải xanh và trứng vào, dùng thìa trộn khoảng 30 lần, khuấy đều từ dưới lên trên

4. Đổ 1/2 đến 1 thìa dầu ô liu vào chảo rán và đun trên lửa vừa Trải 1/2 khối bột thành đường kính khoảng 15 cm và nướng trong 5 đến 6 phút Lật mặt lại rồi đậy nắp lại và nướng thêm 5-6 phút nữa Lật lại và nấu trong khoảng 1 phút

5. Chiên thịt bò trên chảo, thêm sốt demi-glace, đun sôi, tắt bếp rồi cho bơ vào đun chảy

6. Đặt 4 chiếc lên đĩa, đặt thịt ở số 5 và nước sốt demi-glace lên trên, rồi rắc rau arugula lên trên Ăn kèm sốt mayonnaise hoặc tiêu đen nếu thích

Sản phẩm đã sử dụng

Bột Okonomiyaki thần kỳ tạo nên hương vị thơm ngon

Vào chi tiết sản phẩm

Công thức nấu ăn liên quan

Salad Okonomiyaki với mì ống

Đậu xanh cốm sốt salsa

Bánh okonomiyaki bổ dưỡng với đậu phụ và cá ngừ đóng hộp

Bánh xèo okonomiyaki kiểu phương Tây với nhiều bí xanh

Ẩm và dai! Mochi củ cải

Bắp cải kiểu Nhật và thịt xông khói gratin

Một miếng okonomiyaki với giá đỗ và cà rốt

Bắp okonomiyaki thịt heo và đậu bắp

Okonomiyaki củ sen phô mai giòn

Galette sữa đậu nành bông cải xanh và cá ngừ

Gà sa lát nướng hiện đại và shirataki