Bánh xèo okonomiyaki kiểu phương Tây với nhiều bí xanh

CHIA SẺ:

Món cáMón rauMón trứng/đậu nànhOkonomiyaki/TakoyakiĂn nhẹBữa tiệcMùa hèQuanh nămMón Tây

Món okonomiyaki kiểu phương Tây này sử dụng một lượng lớn bí ngòi, loại đang vào mùa hè, thay vì bắp cải, đồng thời thêm hương vị của cá cơm và phô mai

Nguyên liệu: 2 người, 6-8 miếng đường kính 6-7 cm

"Bột Okonomiyaki thần kỳ khiến món ăn trở nên thơm ngon"
1 túi (100g)
Thứ Tư
1/2 cốc (100ml)
Trứng
2 miếng
bí xanh
1 cái
Ngô nguyên hạt (đóng hộp, vv)
50g
Tôm bóc vỏ (nhỏ)
10 con cá
Cá cơm
3 miếng
Phô mai cho pizza
30g
"Dầu ô liu nguyên chất"
2 thìa canh
[A]
Sốt cà chua
2 thìa canh
Mayonnaise
1 muỗng canh

Cách cách chơi baccarat

Cắt bí xanh thành từng miếng dày Dành 6 đến 8 con tôm để trang trí và cắt phần còn lại thành miếng rộng 1cm Cắt cá cơm thành miếng 5mm
Đi bóng"Bột Okonomiyaki kỳ diệu khiến món ăn trở nên thơm ngon"và nước rồi dùng máy đánh trứng trộn khoảng 30 lần
Thêm trứng, [1] (không bao gồm tôm trang trí), ngô và phô mai vào [2] rồi trộn khoảng 30 lần, dùng thìa múc từ dưới lên
Vào chảo rán"Dầu ô liu nguyên chất", đổ [3] mỗi lần khoảng 2 thìa theo hình tròn và đặt một con tôm vào giữa để trang trí Nấu trên lửa vừa trong khoảng 3 phút, lật lại, đậy nắp và nấu thêm 3 phút nữa, sau đó mở nắp và nấu trong 30 đến 60 giây
Cho vào tô và thêm một lượng nước sốt Aurora thích hợp trộn với [A]

Điểm

Bí xanh khi đun nóng sẽ mềm như cà tím và có vị nhạt Nó phù hợp với dầu và các món xào, món hầm, khoai tây chiên và tempura
Thực đơn gợi ý là đậu xanh và cà chua đang vào mùa hè"Dầu ô liu nguyên chất"Hương thơm trái cây của dầu ô liu là chìa khóa tạo nên vị ngon của nó