Mỳ Ý cà chua kiểu Nhật với nấm đông cô

CHIA SẺ:

Món rauMỳ ống/MìDễ dàng và tiết kiệm thời gianMùa thuMón Tây

Mì ống của Jaco thường có hương vị Nhật Bản nhưng ăn kèm với sốt cà chua cũng rất ngon Đối với nước sốt cà chua mà chúng tôi đang giới thiệu, chúng tôi khuyên bạn nên dùng mì spaghetti dày với lượng nước sốt vừa phải Đối với dòng mì spaghetti, cũng có loại mì dày 2,2mm Kết cấu dai không thể cưỡng lại được!

Nguyên liệu cho 2 người

  • Eringi
    2 chai lớn
  • Shimeji
    2/3 gói
  • Chirimenjako
    4 muỗng canh
  • Tỏi
    1 cái
  • ớt đỏ
    1 cái
  • 11/3 muỗng canh
  • [A]
  • Cà chua luộc (loại đóng hộp/cắt miếng)
    200g kèm nước ép
  • Rượu
    1 thìa canh
  • [B]
  • Nước tương
    1 muỗng canh
  • Muối và tiêu
    Mỗi loại một lượng nhỏ
  • 200g
  • Cắt hành nhỏ
    1 cái
  • Phô mai bào (tùy chọn)
    Số tiền vừa đủ

Cách làm

  1. Bóc bỏ phần cuống nấm, cắt theo chiều dọc khoảng 4cm tính từ mũ nấm và cắt phần cuống còn lại thành từng khoanh tròn Chia nấm shimeji thành những bông hoa

  2. Băm tỏi, bỏ hạt ớt đỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ

  3. Cho nửa củ tỏi và 1/3 thìa dầu ô liu vào chảo rồi đun nóng Khi nó có mùi thơm, thêm chirimenjako và cách chơi baccarat trên lửa vừa Khi nó chuyển sang màu vàng nâu thì vớt ra

  4. Rửa sạch và lau chảo, cho phần [2] còn lại và 1 thìa dầu ô liu vào, đun nóng cho đến khi có mùi thơm thì cho nấm vào [1] và để nguội Thêm [A], trộn, đun sôi rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại

  5. cách chơi baccarat mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì và để ráo nước Thêm phần này vào nước sốt ở [4] và nêm [B]

  6. Cho vào tô, rắc khoai tây và hành lá từ [3] và thêm phô mai nếu muốn

Điểm

Cá bống tượng tốt nhất không nên thái quá mỏng để có thể thưởng thức được kết cấu chắc chắn và ngon miệng hơn
Mùi thơm của mứt chirimen và vị giòn của nấm sẽ kích thích vị giác của bạn

Sản phẩm đã qua sử dụng