Cỡ chữ
CHIA SẺ:
Nếu làm theo các mẹo làm bánh cuộn tại nhà do các chuyên gia hướng dẫn, bạn chắc chắn sẽ có được những chiếc bánh mì bông xốp và thơm ngon!
Cho <A> vào tô (để riêng men và muối), dùng tay trộn nhẹ, sau đó thêm <B> vào rồi trộn lại Khi hỗn hợp đã quyện lại với nhau, hãy nhào khoảng 50 lần, sau đó thêm bơ vào và nhào thêm nữa
Khi baccarat không còn dính, lấy baccarat ra quầy và nhào từ 150 đến 200 lần (15 đến 20 phút) bằng cách gõ nhẹ và gấp baccarat vào quầy
Vấn baccarat thành khối, bọc màng bọc thực phẩm và để ở nơi ấm áp từ 27 đến 30 độ trong khoảng 1 giờ cho đến khi baccarat nở gấp đôi
Chia [3] thành 10 đến 12 miếng bằng nhau trên bề mặt rắc baccarat mì nhẹ, cuộn lại, xếp lên khay nướng, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút
Đúc thành hình dạng mong muốn (làm lạnh phần chưa tạo hình ngay để tránh lên men quá nhiều) Đối với hình dạng cuộn, dùng cán cán lăn nó thành một hình tam giác cân dài và cuộn nó lên từ đầu rộng
Sắp baccarat lên khay nướng sao cho có khoảng trống, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại hoặc phun sương nhẹ rồi để baccarat nở ở nhiệt độ khoảng 38 độ trong 30 đến 40 phút cho đến khi baccarat nở gấp 1,5 lần kích thước của nó Quét trứng đã đánh lên bề mặt baccarat để baccarat không bị khô rồi nướng trong lò ở nhiệt độ khoảng 210 độ trong 9 đến 14 phút
Nhào kỹ để tạo thành khối baccarat mịn, phồng lên và dễ dàn Quá trình lên men thích hợp sẽ tạo ra bánh mì xốp và có hương vị Lưu ý không nên sử dụng quá nhiều baccarat mì vì baccarat sẽ bị dai!Hãy thoải mái thử sức với những nguyên liệu quen thuộc được bán ở siêu thị baccarat mạnh chỉ sử dụng lúa mì Canada chất lượng cao phù hợp làm baccarat mì"Chất lượng"được khuyến khích
Pizza trứng và rau bina Thổ Nhĩ Kỳ
Pizza Margherita tuyệt vời
Bún ớt Ebi