Dễ dàng với món bánh trộn! Kem giày

CHIA SẺ:

Kẹo/KẹoSắp xếp sản phẩmBữa tiệcChuyên ngànhMùa hèMón Tây

Hạnh phúc cho cả trẻ em và người lớn! Kem Choux được luật chơi baccarat bằng bánh choux thơm mới nướng với nhiều kem lạnh Đây là một công thức dễ luật chơi baccarat bằng cách sử dụng hỗn hợp pancake và kem bán sẵn♪

Chất liệu cho 7-8 miếng

  • 100g
  • Sữa
    160ml
  • Bơ nhạt
    60g
  • trứng bị đánh đập
    150g
  • Kem yêu thích của bạn (có bán trên thị trường)
    3 đến 4 kem 200ml

Cách luật chơi baccarat

  1. luật chơi baccarat nóng lò ở nhiệt độ 190°C Cắt 7 đến 8 miếng kem yêu thích của bạn (có bán trên thị trường) bằng cách sử dụng đĩa kem có đường kính 5 cm và luật chơi baccarat lạnh chúng trong ngăn đá

  2. Cho sữa và bơ không muối vào tô chịu nhiệt rồi hâm nóng trong lò vi sóng (600W) khoảng 2 phút mà không cần bọc lại Lấy nó ra, thêm hỗn hợp pancake vào và trộn đều bằng máy đánh trứng cho đến khi không còn vón cục

  3. luật chơi baccarat nóng lại theo cách tương tự trong lò vi sóng (600W) trong 1 phút 20 đến 30 giây Lấy nó ra và trộn mạnh bằng thìa gỗ

  4. Khi bột trở nên trong suốt và quyện lại với nhau, cho từng ít trứng đã đánh vào, mỗi lần dùng thìa gỗ khuấy mạnh Đừng thêm hết trứng đã đánh mà hãy thêm nó vào cuối cùng và để ý đến nó Cho vào túi bắt kem *Tiêu chuẩn về độ cứng của bột là khi nhấc bột lên và thả xuống, phần bột còn sót lại trên thìa gỗ sẽ có dạng hình tam giác ngược

  5. Trải giấy nến lên khay nướng và ép 7-8 miếng [4] thành hình tròn đường kính 5-6cm Nhẹ nhàng ấn xuống các cạnh sắc bằng nĩa ướt để luật chơi baccarat phẳng chúng Xịt nước (không được liệt kê) lên bề mặt bằng bình xịt Nướng trong lò luật chơi baccarat nóng sẵn ở 190oC trong 10 phút, sau đó hạ nhiệt độ xuống 170-180oC và nướng thêm 20-25 phút nữa

  6. Sau khi nướng xong, để bánh trong lò khoảng 10 phút Lấy nó ra, dùng dao rạch một đường khi nó còn nóng và để nguội trên giá lưới

  7. Sau khi nguội, đổ đầy kem lạnh vào khuôn bằng khay đựng kem

Điểm

Hãy tiếp tục luật chơi baccarat bánh choux không ngừng nghỉ nhé Cẩn thận không thêm quá nhiều hỗn hợp trứng Vui lòng thêm một lượng thích hợp trong khi xem tình hình Bóp và nướng bột ngay sau khi luật chơi baccarat (khi còn ấm)
Nếu bạn xịt một lớp sương mù lên bánh choux đã vắt trước khi nướng, bánh sẽ nở tốt hơn Thời gian luật chơi baccarat nóng (nướng) của lò vi sóng, lò nướng sẽ khác nhau tùy thuộc vào model bạn đang sử dụng nên hãy điều chỉnh cho phù hợp Hỗn hợp bánh pancake có chứa đường nên màu sắc thay đổi nhanh hơn bánh choux thông thường Hãy cẩn thận khi nướng bột

Sản phẩm đã qua sử dụng