baccarat casino sô cô la kiểu Sachertorte

Chất liệu: 1 miếng đường kính khoảng 20 cm

Cách làm

1. “Nguồn gốc baccarat casino xèo tròn to”Thêm 1 thìa bột cacao nguyên chất vào mỗi túi rồi dùng thìa trộn đều

2. Cho 1 quả trứng và 60ml sữa vào tô rồi dùng máy đánh trứng trộn đều Thêm bột mì từ [1] và trộn đều trong 1 phút

3. Đổ một ít dầu vào chảo rán có đường kính khoảng 20 cm, dàn đều và lau kỹ Đun nóng ở nhiệt độ thấp đến trung bình và để nguội trên một miếng vải ẩm

4. Cho bột từ [2] vào chảo, đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 3 đến 6 phút rồi lật lại Lật mặt lại rồi đậy nắp lại và nướng thêm 2 đến 5 phút nữa

5. Sau khi nướng xong, để nguội hoàn toàn trên giá lưới Sau khi nguội, bọc lỏng trong màng bọc thực phẩm để tránh bị khô

6. Thực hiện theo các bước từ [1] đến [5] để nướng một miếng bột khác

7. Khi baccarat casino đã nguội, đặt một chiếc baccarat casino lên đĩa, phết nhiều mứt cam (hoặc mứt mơ) lên trên và xếp lớp baccarat casino còn lại lên trên

8. Làm glasage (kem sô cô la) Đầu tiên, cắt sô cô la thành từng miếng nhỏ

9. Cho kem tươi vào tô chịu nhiệt rồi hâm nóng trong lò vi sóng ở công suất 600W trong 30-50 giây cho đến khi đạt nhiệt độ 80-90°C Thêm sô cô la từ [8] vào và đợi khoảng 20 giây, sau đó khuấy từ từ cho sô cô la tan chảy và đưa về khoảng 40oC Nếu nó nguội và cứng, hãy làm nóng nó trong lò vi sóng trong 10 đến 20 giây để làm mềm nó

10. Đổ [9] lên baccarat casino kếp từ [7] sao cho bao phủ toàn bộ baccarat casino và dùng thìa dàn đều Làm lạnh ở nơi mát mẻ như tủ lạnh cho đến khi sô cô la cứng lại

11. Trang trí với các loại topping yêu thích của bạn và dùng kèm kem tươi

Sản phẩm đã qua sử dụng

Công thức nấu ăn liên quan