Phong cách bánh sừng bò sô cô la đơn giản

CHIA SẺ:

Bánh mìKẹo/KẹoDễ dàng và tiết kiệm thời gianCơm trưaQuanh năm

Phong cách bánh sừng bò sô cô la đơn giản được nước hoa baccarat chỉ bằng hỗn hợp pancake
Thật dễ dàng để nước hoa baccarat vì bạn không cần phải sử dụng thiết bị đặc biệt hoặc lên men nhiều lần!
Là món ăn nhẹ hoàn hảo cho trẻ em♪

Nguyên liệu nước hoa baccarat 8 miếng

Bánh pancake trộn
150g
Bơ nhạt
55g
Sữa
50ml
Bơ tan chảy (không muối)
20g
Sô cô la thanh (sữa)
50g
trứng bị đánh đập
1 cái

Chuẩn bị

・Cắt bơ không muối thành khối 1cm
・Đun nóng bơ để nước hoa baccarat bơ tan chảy trong lò vi sóng (500W) trong 40 giây cho bơ tan chảy
・Chia thanh sô cô la thành từng miếng rộng khoảng 6cm x dài 3,5cm bằng tay
・nước hoa baccarat nóng lò ở nhiệt độ 180oC

Cách nước hoa baccarat

Cho hỗn hợp bơ và pancake vào tô, trộn đều, đảm bảo bơ nát
Thêm sữa vào và nhào thành khối (không nhào quá kỹ), sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc bát lại và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 giờ
Lấy khối bột ra, rắc một ít bột mì (không liệt kê) rồi dùng cây cán bột cán dẹt thành miếng dài 17cm và rộng 22cm
Cắt bột thành 8 phần bằng nhau để tạo thành hình tam giác cân
Quét bơ tan chảy khắp mặt bột, thêm 1/8 thanh sô cô la vỡ rồi cuộn từ phía trước lên nước hoa baccarat 7 miếng còn lại theo cách tương tự
Sắp bánh lên khay nướng, phết trứng đã đánh lên trên rồi nướng trong lò nước hoa baccarat nóng sẵn ở 180oC trong 13 đến 15 phút

Điểm

・nước hoa baccarat lạnh bơ cắt khối trong tủ lạnh cho đến khi kết hợp với hỗn hợp bánh pancake
・Khi thêm sữa, đảm bảo không nhào quá nhiều để mọi thứ hòa quyện vào nhau
・Nếu bột khó xử lý sau khi cán mỏng, bạn sẽ dễ xử lý hơn nếu để nguội trong tủ lạnh