nước hoa baccarat mì cà ri dễ làm

CHIA SẺ:

nước hoa baccarat mìSắp xếp sản phẩmQuanh năm

nước hoa baccarat mì cà ri có thể dễ dàng làm bằng hỗn hợp pancake và cà ri retort Hoàn hảo như một công thức làm lại món cà ri! Hãy thử làm nó♪

Nguyên liệu cho 4 người (4 miếng)

Hỗn hợp nước hoa baccarat pancake SHOWA
50g
Thứ Tư
45g
Men khô tức thì
3,5g
Trứng
1/2 cái
Bột đặc
50g
Bơ mặn
10g
Cà ri vặn lại
120g (có bán trên thị trường)
Mẩu nước hoa baccarat mì
15g
Giàu Olein (hoặc dầu salad)
Số tiền vừa đủ

Cách làm

Đánh trứng Cắt bơ muối thành khối 1 cm
Đổ nước vào tô chịu nhiệt rồi đun nóng trong lò vi sóng (600W) trong 5 đến 10 giây không cần bọc để làm ấm nước bằng nhiệt độ cơ thể người Thêm men khô tức thì và khuấy bằng máy đánh trứng để hòa tan Sau đó cho thêm 10g trứng đã đánh vào và trộn đều
Trong một tô chịu nhiệt lớn khác, cho hỗn hợp nước hoa baccarat pancake SHOWA, bột mì đặc và bơ muối cắt thành khối 1cm Thêm [2] và dùng đũa trộn đều Tiếp theo, dùng tay nhào bột trong tô cho đến khi mịn
Văn nhẹ bột thành một khối tròn, cho vào tô chịu nhiệt rồi làm nóng trong lò vi sóng (200W) khoảng 30 giây mà không cần gói lại
*Nếu bạn không có chức năng 200W, vui lòng làm nóng ở chế độ rã đông trong 1 đến 4 phút Mục đích là làm bột cho đến khi mềm và ấm
Lấy ra và dùng nạo hoặc dao chia thành 4 phần bằng nhau rồi cuộn lại cho gọn gàng
Dùng cây cán bột cán bột thành hình bầu dục dài khoảng 12cm rồi đặt 30g cà ri retort vào giữa miếng bột
Gấp bột làm đôi, kéo nhẹ và đóng đường may lại Điều chỉnh hình dạng với đường may hướng xuống dưới Tạo hình phần bột còn lại theo cách tương tự
Quét phần trứng đã đánh còn lại lên khắp mặt bột và rắc vụn nước hoa baccarat mì Đặt mặt đường may úp xuống khay vi sóng có lót giấy da và đun nóng trong lò vi sóng (200W) trong 20 đến 30 giây mà không cần bọc
*Nếu bạn không có chức năng 200W, vui lòng làm nóng ở chế độ rã đông trong 1 đến 3 phút Mục đích là cho đến khi bột nở lên một chút
Đổ giàu olein (hoặc dầu salad) vào nồi chiên ngập dầu đến độ sâu 3-4 cm và đun nóng đến 170-180°C Thêm đường may [8] úp xuống và chiên trong 1 phút 30 giây đến 2 phút mỗi mặt Khi cả hai mặt bột đã vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu

Điểm

Thời gian làm nóng vi sóng sẽ khác nhau tùy thuộc vào mẫu mã và tô chịu nhiệt bạn đang sử dụng, vui lòng điều chỉnh cho phù hợp Lò vi sóng sử dụng công suất 600W và 200W Xin hãy cẩn thận để không mắc phải bất kỳ sai lầm nào Khi sử dụng chế độ giải nén, công suất dao động từ 100 đến 200W tùy model nên các bạn vui lòng điều chỉnh đồng thời theo dõi tình hình
Nếu cà ri retort bị lỏng: Cho 160g cà ri retort vào nồi, rắc 5g bột mì mềm vào rồi trộn đều Đun nóng nồi trên lửa vừa, khi nồi bắt đầu kêu xèo xèo thì giảm lửa xuống mức thấp Đun sôi khoảng 5 phút, dùng thìa khuấy đều để tránh bị cháy Chuyển vào thùng chứa và để nguội Khi nó đã nguội, hãy để nguội trong tủ lạnh Một nguyên tắc tốt để xác định độ cứng của nhân cà ri là khi nguội, có thể thọc tăm vào và nhân sẽ không bị đổ