Somen cà chua húng quế với tool baccarat nướng

CHIA SẺ:

Món rautool baccaratMỳ ống/MìĐồ chiên ránSắp xếp sản phẩmChuyên ngànhMùa hèMón Tây

Ngày 23 tháng 7 là Ngày tool baccarat! Ngày này ra đời với ý tưởng ăn tool baccarat để vui lên và đánh bay cái nóng mùa hè! Với cách sắp xếp theo phong cách phương Tây, bạn có thể thưởng thức hương vị khác với món somen thông thường♪

 

Nguyên liệu cho 2-3 người

  • 1/2 túi (60g)
  • Thứ Tư
    60ml
  • Sò điệp (sống)
    2~3 miếng
  • bí xanh
    1/3 cuốn
  • Cà tím
    1/2 cái
  • ớt bột (vàng)
    1/4 miếng
  • 3-6 muỗng canh
  • Somen (mì khô)
    100~200g
  • Nước sốt húng quế (có bán trên thị trường)
    1-2 thìa canh
  • <Sốt cà chua>
  • Nước ép cà chua (không thêm muối)
    200~300ml
  • Tỏi xay
    Một chút
  • Dashi trắng
    2 đến 2 1/2 thìa canh (hoặc nước súp gà (hạt)2 thìa cà phê)
  • Nước chanh hoặc giấm
    1-2 thìa cà phê
  • Muối
    Một chút
  • Sốt ớt
    nếu thích hợp

Cách làm

  1. Bí xanh và cà tím cắt thành lát rộng 1cm, sau đó ngâm cà tím vào nước cho sạch cặn rồi để ráo nước Ớt chuông loại bỏ cuống và hạt rồi cắt thành miếng vừa ăn Xả sò thật kỹ và cắt làm đôi nếu chúng dày
    Trộn các nguyên liệu làm <sốt cà chua> và để trong tủ lạnh Luộc mì somen đến độ cứng mong muốn, rửa sạch dưới vòi nước, để ráo nước và để nguội

  2. Một tô nước lớn hơn một chút, không cần chiên nữa!! Thêm đế tool baccarat nướng và trộn đều để tạo thành bột

  3. Đổ 3 thìa dầu vào chảo rồi đun trên lửa vừa trong khoảng 30 giây Cho bí xanh, cà tím, ớt chuông và sò điệp từ [1] vào [2] rồi phủ lên Loại bỏ phần bột thừa và đặt lên trên chảo rán

  4. Nướng khoảng 3 phút ở lửa vừa, sau đó lật mặt và nấu khoảng 3 phút Thêm nhiều dầu hơn khi nó sắp hết và nướng theo mẻ

  5. Sau khi nướng xong, hãy xếp chúng lên khay nướng, đảm bảo không xếp chồng lên nhau

  6. Phủ nước sốt húng quế lên mì somen [1], sau đó đặt lên đĩa và rưới nước sốt cà chua từ [1] lên các mép của mì somen

  7. Đĩa có tool baccarat từ [5] là xong

Điểm

Đối với các loại rau có thể ăn sống, chẳng hạn như bí xanh và cà tím, chiều rộng 1cm là được Nếu bạn nấu các loại rau không thể ăn sống, hãy cắt chúng thành từng miếng 5 mm và nấu chín hoàn toàn Hàm lượng muối trong nước súp trắng thay đổi tùy theo nhà sản xuất nên hãy điều chỉnh cho phù hợp
Nếu bạn sử dụng đế tool baccarat nướng thì việc dọn dẹp thật dễ dàng! Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món tool baccarat mới làm

Sản phẩm đã qua sử dụng