Để sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh tế bàoChất dinh dưỡng quan trọng

Chúng ta hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể hàng ngày thông qua thực phẩm chúng ta ăn
Và ty thể, là những bào quan nhỏ tồn tại trong nhiều tế bào trên khắp cơ thể con người, sử dụng chất dinh dưỡng và oxy được tiêu hóa này để tạo ra keonhacai ngoai hang anh cần thiết cho các hoạt động sốngNó tạo ra năng keonhacai ngoai hang anh (ATP)
Nói cách khác, không chỉ oxy mà cả chất dinh dưỡng chúng ta hấp thụ từ thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh

Tham gia sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh tế bàoNăm chất dinh dưỡng chính

Về cơ bản có ba con đường sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh chính trong tế bào: đường phân, chu trình axit citric và chuỗi vận chuyển điện tử
Chu trình axit citric và chuỗi vận chuyển điện tử diễn ra bên trong màng ty thể, và đặc biệt trong chuỗi vận chuyển điện tử, một keonhacai ngoai hang anh lớn năng keonhacai ngoai hang anh được tạo ra nhờ sử dụng oxy

Các con đường sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh chính trong tế bào

Năm chất dinh dưỡng đa keonhacai ngoai hang anh là carbohydrate, lipid, protein, vitamin và khoáng chất đều tham gia vào các phản ứng hóa học diễn ra trong quá trình sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh Nếu có quá nhiều hoặc quá ít chất dinh dưỡng, các phản ứng hóa học sẽ không diễn ra suôn sẻ Vì vậy, tốt nhất bạn nên bổ sung cân bằng năm chất dinh dưỡng chính vào cơ thể Bây giờ, chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các chất dinh dưỡng liên quan đến sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh

Cacbohydrat

Chất dinh dưỡng tạo thành nền tảng của mạch năng keonhacai ngoai hang anh và quan trọng nhất để sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh
Chiếm 50% đến 65% tổng năng keonhacai ngoai hang anh tiêu thụ

Minh họa thực phẩm chứa nhiều carbohydrate

Trong số các chất dinh dưỡng cần thiết để sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh, carbohydrate là quan trọng nhất
Carbohydrate được phân hủy thành glucose trong cơ thể và một keonhacai ngoai hang anh lớn năng keonhacai ngoai hang anh được tạo ra thông qua các con đường sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh như đường phân, chu trình axit citric và hệ thống vận chuyển điện tử
keonhacai ngoai hang anh carbohydrate mục tiêu về năng keonhacai ngoai hang anh được khuyến nghị cho người Nhật là 50-65% tổng năng keonhacai ngoai hang anh nạp vào Điều này có nghĩa là chúng ta nhận được hơn một nửa năng keonhacai ngoai hang anh cần thiết từ carbohydrate

Lipid

Liên quan đến sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh trong chu trình axit citric
Sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh nhiều hơn gấp đôi so với carbohydrate trong cùng một keonhacai ngoai hang anh

Minh họa thực phẩm giàu chất béo

Sau khi lipid bị phân hủy thành axit béo và glycerol, chúng được chuyển hóa thành chất gọi là acetyl-CoA và acetyl-CoA đi vào chu trình axit citric để tạo ra năng keonhacai ngoai hang anh Cùng với carbohydrate, chất béo đóng vai trò quan trọng là chất dinh dưỡng tạo năng keonhacai ngoai hang anh chính và keonhacai ngoai hang anh năng keonhacai ngoai hang anh sinh ra trên một đơn vị trọng keonhacai ngoai hang anh chất béo là 9kcal/g So với carbohydrate và protein, cung cấp 4kcal/g, bạn có thể nhận được năng keonhacai ngoai hang anh gấp 2,5 lần cho cùng một trọng keonhacai ngoai hang anh Chất béo là chất dinh dưỡng cung cấp nhiều năng keonhacai ngoai hang anh với một keonhacai ngoai hang anh nhỏ Ngoài ra, axit α-lipoic, một loại axit béo, hoạt động như một coenzym trong ty thể

Đạm

Phát triển những vùng có nhiều ty thể, chẳng hạn như cơ bắp
Khi không đủ carbohydrate, chúng sẽ bị phân hủy và sử dụng làm năng keonhacai ngoai hang anh

Minh họa thực phẩm giàu protein

Về cơ bản, protein chủ yếu được sử dụng làm nguyên liệu để xây dựng cơ bắp, nhưng nó cũng có thể được sử dụng làm chất dinh dưỡng để sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh thay vì carbohydrate và chất béo Tuy nhiên, khi protein được sử dụng làm nguồn năng keonhacai ngoai hang anh, cơ thể sẽ ở trạng thái đói Các protein tạo nên cơ thể được chia nhỏ thành các axit amin để sử dụng, điều này gây căng thẳng cho cơ thể
Ngoài ra, năng keonhacai ngoai hang anh tiêu thụ dưới dạng nhiệt khi chất dinh dưỡng được tiêu hóa và hấp thụ sau bữa ăn được gọi là sinh nhiệt do chế độ ăn uống (DIT) Protein có mức tiêu thụ năng keonhacai ngoai hang anh cao hơn chất béo và carbohydrate, và khi chỉ tiêu thụ protein, khoảng 30% năng keonhacai ngoai hang anh ăn vào được tiêu thụ, khi chỉ tiêu thụ carbohydrate, khoảng 6% và khi chỉ tiêu thụ chất béo, khoảng 4% được tiêu thụ dưới dạng DIT

Vitamin

Coenzym tham gia vào quá trình sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh
Đặc biệt là vitamin B2duy trì hoạt động của ty thể ở mức cao B12có liên quan đến tạo máu

Minh họa thực phẩm giàu vitamin

Vitamin B hoạt động như coenzym (hỗ trợ các phản ứng hóa học) tham gia vào quá trình sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh Nếu thiếu vitamin B, cơ thể bạn sẽ không thể hấp thụ năng keonhacai ngoai hang anh một cách suôn sẻ từ carbohydrate, chất béo và protein Đặc biệt là vitamin B2là chu trình axit citric, chuỗi vận chuyển điện tử, β-oxy hóa axit béo
Vitamin B khác1,B3(niacin), B5(Pantothenic acid) cũng là một loại vitamin thiết yếu cho mạch sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh Oxy cần thiết để sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh và các tế bào hồng cầu chịu trách nhiệm vận chuyển oxy đi khắp cơ thể Vitamin B12tác dụng với axit folic để tạo ra hồng cầu, có thể nói là một loại vitamin liên quan mật thiết đến năng keonhacai ngoai hang anh

  • β-oxy hóa: Con đường thoái hóa axit béo xảy ra trong ty thể Một quá trình cần thiết để sử dụng axit béo làm năng keonhacai ngoai hang anh

Khoáng sản

Nó hỗ trợ các phản ứng hóa học và là thành phần của năng keonhacai ngoai hang anh
Sắt và đồng là thành phần của hồng cầu và có vai trò vận chuyển enzym

Minh họa thực phẩm giàu khoáng chất

Khoáng chất không trực tiếp tạo ra năng keonhacai ngoai hang anh nhưng chúng là chất điều hòa của cơ thể hỗ trợ các phản ứng hóa học tạo ra năng keonhacai ngoai hang anh Ví dụ, magiê hỗ trợ các phản ứng hóa học của quá trình đường phân Phốt pho là một chất dinh dưỡng thiết yếu vì nó được sử dụng như một thành phần của ATP, là năng keonhacai ngoai hang anh
Sắt cũng hoạt động như một enzyme hỗ trợ các phản ứng hóa học trong chuỗi vận chuyển điện tử và là thành phần của huyết sắc tố trong hồng cầu, có tác dụng vận chuyển oxy

Khác

Mặc dù không thuộc 5 chất dinh dưỡng đa keonhacai ngoai hang anh nhưng có những thành phần dinh dưỡng liên quan chặt chẽ đến năng keonhacai ngoai hang anh
Ví dụ: nghiên cứu đã chỉ ra rằng nitrat trong chế độ ăn uống có trong củ cải đường (củ cải đỏ, một loại rau của phương Tây) cải thiện hiệu suất khi tập thể dục, sử dụng nhiều năng keonhacai ngoai hang anh hơn
Ngoài ra, kaempferol, một loại flavonoid (thuật ngữ chung cho sắc tố thực vật) có nhiều trong thực vật ở vùng cao, được biết là giúp sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh bằng cách tăng hiệu quả sử dụng oxy trong chuỗi vận chuyển điện tử của ty thể, chuỗi vận chuyển này tạo ra năng keonhacai ngoai hang anh cần thiết cho các hoạt động sống

Cân bằng dinh dưỡng sản sinh năng keonhacai ngoai hang anh

Trong số năm chất dinh dưỡng đa keonhacai ngoai hang anh, carbohydrate, chất béo và protein chủ yếu đóng vai trò là nguồn năng keonhacai ngoai hang anh
Thật sai lầm khi nói rằng chỉ vì muốn tiêu hao năng keonhacai ngoai hang anh mà chỉ nên tiêu thụ chất béo có keonhacai ngoai hang anh năng keonhacai ngoai hang anh cao trên mỗi gram
Điều quan trọng là phải có keonhacai ngoai hang anh carbohydrate, chất béo và protein hấp thụ cân bằng và tỷ lệ lý tưởng của từng chất dinh dưỡng trong tổng năng keonhacai ngoai hang anh cho người trưởng thành khỏe mạnh cho cả nam và nữ là 50 đến 65% carbohydrate, 20 đến 30% chất béo và 13 đến 20% protein
Có lo ngại rằng nhiều rối loạn khác nhau có thể xảy ra nếu sự cân bằng dinh dưỡng bị phá vỡ Nếu ăn quá nhiều chất béo, năng keonhacai ngoai hang anh không sử dụng hết sẽ được tích trữ dưới dạng mỡ, dẫn đến béo phì Tập thể dục quá mức mà không nạp carbohydrate có thể làm giảm glycogen trong cơ và gây ra sự phân hủy protein trong cơ, dẫn đến giảm hiệu suất
Nếu có quá ít protein, quá trình tổng hợp cơ sẽ không diễn ra, dẫn đến giảm khối keonhacai ngoai hang anh cơ và suy giảm chức năng vận động
Thay vì chỉ tập trung vào một chất dinh dưỡng, hiểu rõ vai trò của từng chất dinh dưỡng và tiêu thụ một keonhacai ngoai hang anh cân bằng hợp lý sẽ giúp sản xuất năng keonhacai ngoai hang anh hiệu quả

Giám sát:Giáo sư Koichi Okita, Trường Cao học Nghiên cứu Thể thao Suốt đời, Đại học Hokusho

Sinh ra ở thành phố Asahikawa Sau khi tốt nghiệp Đại học Y khoa Asahikawa, ông theo học ngành bác sĩ tại Khoa Tim mạch, Trường Y Đại học Hokkaido Là bác sĩ nội khoa tổng quát và bác sĩ tim mạch, ông điều trị cho các bệnh nhân mắc bệnh tim, đồng thời tham gia nghiên cứu sinh lý học thể dục và nghiên cứu liệu pháp tập thể dục, tập trung vào việc suy giảm khả năng sử dụng oxy ở cơ xương trong các bệnh khác nhau Ngoài ra, anh còn tham gia vào việc phát triển các vận động viên cấp cơ sở và hàng đầu với tư cách là bác sĩ thể thao được Hiệp hội thể thao Nhật Bản chứng nhận và bác sĩ thể thao sức khỏe được Hiệp hội Y khoa Nhật Bản chứng nhận, dẫn đến vị trí hiện tại của anh

Chia sẻ bài viết này