Mối quan hệ giữa lượng đường keonhacai com hôm nay và GI

Nhiều người nghĩ rằng tất cả các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao đều tăng lượng đường keonhacai com hôm nay, nhưng điều này không phải lúc nào cũng như vậy

Nói chung, thực phẩm làm cho lượng đường keonhacai com hôm nay tăng lên nhiều nhất là những loại có nhiều carbonhydrate, nhanh chóng được chuyển thành năng lượng, như gạo, bánh mì, trái cây và đường
Tiếp theo là thực phẩm có nhiều protein, chẳng hạn như thịt, trứng cá, sữa và các sản phẩm sữa và thực phẩm dầu
Tuy nhiên, mặc dù carbonhydrate ảnh hưởng đến lượng đường keonhacai com hôm nay, nếu bạn không ăn chúng, chế độ ăn uống của bạn sẽ không cân bằng và bạn sẽ không cảm thấy hài lòng sau bữa ăn, điều này có thể dẫn đến việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu protein và chất béo

Carbohydrate tăng lượng đường keonhacai com hôm nay nhanh chóng Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng ngay cả trong số các loại thực phẩm có cùng một lượng carbonhydrate, có hai loại: những loại gây ra mức lượng đường keonhacai com hôm nay tăng đột ngột và những loại gây ra sự gia tăng hiện đại hơn, tùy thuộc vào lượng chất xơ có chứa
26893_27029

Vì thực phẩm GI cao gây ra sự tăng đột ngột trong lượng đường keonhacai com hôm nay, một lượng lớn insulin được tiết ra để xử lý đường keonhacai com hôm nay, gây ra sự tăng vọt trong bài tiết insulin để xử lý đường Khi thực phẩm GI thấp được ăn, đường dần được hấp thụ vào cơ thể để lượng đường keonhacai com hôm nay tăng dần Rằng, một lượng insulin thích hợp được tiết ra và đường được sử dụng kịp thời bởi các mô

Do đó, việc biết thực phẩm nào là thực phẩm GI thấp (khiến lượng đường vừa phải được hấp thụ) là rất quan trọng để sống một cuộc sống lành mạnh
Đảm bảo rằng carbonhydrate, một loại chất dinh dưỡng thiết yếu, được cơ thể hấp thụ với số lượng hiện đại có liên quan đến lượng đường keonhacai com hôm nay, béo phì và tất nhiên là chế độ ăn uống lành mạnh

Tài liệu tham khảo 1: Fitz-Henry, A, Tỷ lệ in vitro và in vivo của tiêu hóa carbonhydrate trong các loại thực phẩm của thổ dân và thực phẩm phương Tây đương đại, Trong đơn vị dinh dưỡng của con người 1982, Đại học Sydney: Úc

Tài liệu tham khảo 2: Kentaro M, et al Am J Clin Nutr 2006; 83: 1161-9